Món ăn ngày lễ của người Hàn Quốc

Ở quê hương của các bạn nhân dịp lễ tết thường ăn những món gì ? 

Một trong những món ăn tiêu biểu của Hàn Quốc là canh bánh gạo ăn vào ngày Tết.

Tteok kuk là món ăn truyền thống lâu đời và đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Canh bánh gạo là món ăn được nấu bằng cách cắt bánh gạo trắng. Hình dạng dài của bánh gạo chứa đựng ý nghĩa là trường thọ không bệnh tật và màu trắng mang nghĩa hãy loại bỏ những vết bẩn trong năm cũ và trở nên sạch sẽ. Và người Hàn Quốc nghĩ rằng nếu ăn một bát canh tteok kuk thì sẽ già thêm một tuổi nên thay vì hỏi tuổi thì người Hàn sẽ hỏi bạn là: hỏi "Bạn đã ăn bao nhiêu bát canh bánh gạo ?

Mặt khác, vào dịp tết Trung Thu ở Hàn Quốc thì có bánh Songpyeon là món ăn không thể bỏ lỡ. Songpyeon được làm bằng gạo và  ngũ cốc mới thu hoạch. Bánh được làm với ý nghĩa động viên khuyến khích nhau về những vất vả trong một năm và thể hiện lòng biết ơn của người Hàn đối với tổ tiên, trời đất vì đã ban phước lành giúp mùa màng bội thu.

Ngoài ra, vào ngày rằm tháng Giêng (15/01 âm lịch), họ sẽ ăn những món ăn như cơm ngũ cốc với các loại hạt cứng như hạt lạc, hạt dẻ, hạt óc chó. Có nhiều người ăn món này bởi vì họ cho rằng nếu ăn các loại hạt cứng này thì sẽ tránh được bị mụn nhọt trên cơ thể trong 1 năm. Hơn nữa, khi ăn hạt cứng này phải trực tiếp dùng răng cắn nên họ tin rằng làm như vậy thì răng sẽ chắc khỏe suốt cả năm.

Cuối cùng, vào dịp đông chí những ngày cuối cùng của tiết khí 24 (là ngày có đêm dài nhất trong năm), họ sẽ nấu cháo đậu đỏ để ăn và rải một ít ra trước cửa nhà để đuổi ma quỷ. Đó là phong tục đã được tổ tiên truyền lại bởi họ cho rằng màu đỏ của đậu sẽ giúp ngăn chặn những điều xấu xảy ra trong gia đình.